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夏日清凉甜品～苹果玫瑰花果冻的做法

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夏日清凉甜品～苹果玫瑰花果冻

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在追剧《玫瑰的故事》时，灵感如夏日微风般轻拂心田，玫瑰与果冻的奇妙组合，仿佛是小太初纯真世界里的爱情寓言，跨越辈分与距离，只留下最纯粹的甜蜜与美好～今天，就让我们一起动手，将这抹浪漫凝固成夏日的清凉甜品——苹果玫瑰花果冻，让每一口都是对美好生活的向往！苹果玫瑰邂逅果冻，绽放味蕾的浪漫夏日恋曲参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

皇后玫瑰苹果 2个

、

吉利丁片 2片（10克）

、

冰糖 50克+30克

、

纯净水 400ml+60ml

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材并处理所有食材。
步骤2/13 点击查看大图
吉利丁片用清水浸泡5分钟，变软备用。锅中加入冰糖与400ml纯净水，煮至冰糖融化关火，再放入软化的吉利丁片，搅拌至完全融合。
步骤3/13 点击查看大图
倒出待凉备用。
步骤4/13 点击查看大图
新西兰红玫瑰苹果，用盐搓洗外表后清洗干净，一分为二去核，再切成均匀的薄片。
步骤5/13 点击查看大图
另起锅，加入60ml纯净水与30克冰糖，待冰糖融化，放入苹果片，煮至柔软而不失形，捞出备用。
步骤6/13 点击查看大图
苹果片一片片叠加，8片成一朵大玫瑰，4片则小巧可爱。
步骤7/13 点击查看大图
轻轻卷起。
步骤8/13 点击查看大图
一朵朵苹果玫瑰花跃然盘上。
步骤9/13 点击查看大图
准备完毕。
步骤10/13 点击查看大图
将这些玫瑰小心移入容器，缓缓倒入冷却的吉利丁糖水。
步骤11/13 点击查看大图
然后放入冰箱，冷藏3～4小时，静待时间。
步骤12/13 点击查看大图
让玫瑰与果冻完美融合，绽放成夏日里最清新的甜品。
最后一步点击查看大图
取出那一刻，玫瑰的芬芳与果冻的Q弹交织，入口即化的清凉，是夏日里的小确幸，也是对生活的一份甜蜜告白。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-10 · 江苏省

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