笋尖熘鸡脯
今天和大家分享一下笋尖熘鸡脯的做法,供您参考。制作这道家常美食,我使用到了,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。成品色彩鲜丽,咸鲜适口,营养丰富,低脂健康。是一道佐酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
鸡胸脯清洗干净切片备用
-
步骤2/16
点击查看大图
鸡胸脯放入碗中,加入玉米淀粉,盐,鸡精,姜粉,胡椒粉,料酒抓匀备用
-
步骤3/16
点击查看大图
腌制五分钟
-
步骤4/16
点击查看大图
起锅烧水水开,立刻关火(或者转成最小)
-
步骤5/16
点击查看大图
将鸡片逐片下入锅内,变色立刻捞出沥水备用
-
步骤6/16
点击查看大图
袋装笋尖清洗干净后焯水沥干水分备用
-
步骤7/16
点击查看大图
红辣椒洗净去籽儿切块备用
-
步骤8/16
点击查看大图
葱姜切丝,蒜切碎备用
-
步骤9/16
点击查看大图
调个碗汁,碗中依次加入食盐,鸡精,生抽,蚝油,白糖,香油,玉米淀粉,清水,搅拌均匀备用
-
步骤10/16
点击查看大图
起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
-
步骤11/16
点击查看大图
油热后
-
步骤12/16
点击查看大图
下入葱,姜爆锅
-
步骤13/16
点击查看大图
芦笋尖鸡片
-
步骤14/16
点击查看大图
下入青红辣椒和蒜粒煸
-
步骤15/16
点击查看大图
淋入碗汁翻炒均匀,出锅装盘即
-
最后一步
点击查看大图
最后上个成品图,笋尖熘鸡脯完成。感谢收看!
1.这里用的是水滑法滑制的鸡胸脯,不喜欢的宝子可将水替换成油,温三成下入鸡脯变色后立刻捞出。
2.这道菜属于急火快炒菜炒制的时间不宜过长,避免鸡肉变柴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-09 · 辽宁省
笋尖熘鸡脯的相关分类
笋尖熘鸡脯的相关推荐
-
炸小酥肉
699128人看过 -
#嗨fun暑假#石锅鱼,这个暑假最不容错过的美食
218510人看过 -
玉米秋葵清炒弹口虾仁
575433人看过 -
祛湿消暑|绿豆粉皮筋道清凉!原料只有绿豆和水!
33243人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果肉桂茶
188561人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32351231人看过 -
#嗨fun暑假#酒酿汤圆
175394人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#满屋飘香的苹果肉桂烤贝果
143394人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73221592人看过 -
香酥炸鸡翅
14988人看过 -
老佛爷最爱的吃食——老北京豆沙奶卷
199336人看过 -
#嗨fun暑假#简单版肉松桑葚 面包
155359人看过