酸木瓜炖猪脚
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步骤1/6
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准备食材:番茄、芫荽、酸木瓜、葱和小米辣,清洗干净
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步骤2/6
猪脚焯水,加入葱、姜和料酒两勺直到煮出浮沫,撇去浮沫,将猪脚捞出冲洗干净
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步骤3/6
锅里热油,加入草果和八角,加入猪脚,翻炒6分钟直到炒出香味
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步骤4/6
锅内加水,炖煮1个小时,水烧干就加入热水继续炖煮
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步骤5/6
番茄和小米辣切丁,酸木瓜切片去掉果核,加入锅中炖煮15分钟
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最后一步
出锅前加入切碎的芫荽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-09 · 云南省
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