孜然炒羊肉卷
孜然炒羊肉 简单又好吃 参与活动: #嗨fun暑假#
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步骤1/13
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羊肉卷焯水1分钟，撇去血沫。
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步骤2/13
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沥干水分，加香油、生抽、蚝油、料酒、生姜粉、腌肉粉、白胡椒粉和孜然粉，戴一次性手套抓拌均匀腌制20分钟。
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步骤3/13
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洗点配菜
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步骤4/13
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红彩椒切块
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步骤5/13
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黄彩椒切块
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步骤6/13
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螺蛳椒切块
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步骤7/13
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锅中加油煮沸转小火加入蒜片和大葱碎炒黄爆香，加入红、黄和绿彩椒快速大火过一遍油色泽艳丽，加入腌制好的羊肉卷。
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步骤8/13
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在锅中二次加入孜然粉
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步骤9/13
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翻炒均匀
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步骤10/13
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最后加入洋葱丝和鸡精搅拌均匀
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步骤11/13
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炒好的孜然羊肉卷
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步骤12/13
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主食烙饼
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最后一步
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饼中间切开夹上孜然羊肉享用
鲜羊肉卷用调料腌一腌直接炒孜然炒羊肉卷。吃火锅剩下的羊肉卷，冷冻放时间长了，我尝试焯水撇去血沫，炒上孜然羊肉卷美味太香了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-09 · 北京市
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