日式苹果咖喱牛腩
在日式的咖喱里都会加苹果，这样吃起来的咖喱有点甜 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
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步骤1/15
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准备食材：苹果2个，牛腩块500克，水500毫升，姜黄粉10克，生姜2片，八角2个
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步骤2/15
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将牛腩块洗净之后放入锅内倒入适量的清水没过食材
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步骤3/15
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大火煮开后即可关火，撇去浮沫，将焯过水的牛腩块冲洗干净
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步骤4/15
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将冲洗干净的牛腩块重新放入锅内，放入500毫升清水，放入2片生姜
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步骤5/15
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放入两个八角
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步骤6/15
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大火煮开后中小火炖40分钟
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步骤7/15
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炖好的牛腩块将生姜片和八角捞出之后，倒入200毫升苹果豆浆
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步骤8/15
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放入10克姜黄粉
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步骤9/15
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搅拌均匀
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步骤10/15
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放入去皮切块的苹果，大火煮开后，中小火炖煮10分钟
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步骤11/15
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放入焯过水的苦瓜，翻拌均匀，不喜欢可以不放换成土豆块
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步骤12/15
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再次煮沸即可关火
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步骤13/15
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盛入盘中
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步骤14/15
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甜甜的咖喱特别适合夏天
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最后一步
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超级下饭的咖喱菜
苦瓜只是配菜，没有可以不放，也可以换成胡萝卜和土豆，一样超级好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-08
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