干锅土豆片
-
步骤1/5
点击查看大图
将土豆去皮洗净切成薄片,西红柿切块,洋葱,青椒,小米辣,香菜切碎备用,并将适量淀粉和清水混合均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
起锅烧油将土豆片炒熟,放入少量盐和味精调味
-
步骤3/5
点击查看大图
下锅西红柿,洋葱,翻炒一下加入小米辣,青椒,再翻炒一下,然后加入盐,味精,辣椒面,生抽,半碗水淀粉,翻炒均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
将土豆片下锅翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
最后盛出洒上香菜即可食用
1.土豆片的厚度不要太薄,否则容易碎(如果喜欢薄脆的口感,建议用水焯去多余的淀粉,再下油锅翻炒至熟即可进行后续步骤)
2.水淀粉只用半小碗即可
3.生抽不可加多,多了土豆片的颜色会偏黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-08 · 云南省
干锅土豆片的相关分类
干锅土豆片的相关推荐
-
空气炸锅版——蒜香排骨
1313323人看过 -
爆炒甜脆玉米粒
1805人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
5989278人看过 -
家常麻婆豆腐
34940591人看过 -
香菜牛肉炒饭
1787人看过 -
简单的蒜香排骨(空气炸锅/烤箱版)
1132835人看过 -
牛肉炒面
8028人看过 -
红烧牛肉
1689人看过 -
香辣豆腐皮
1856人看过 -
清炒笋丝
2637人看过 -
鬼火绿
8957人看过 -
菌子炒饭
3275人看过