新西兰苹果烩牛肉
皇后红玫瑰苹果以其艳丽如玫瑰的果皮而得名,被誉为“浪漫之果”。这种苹果产自新西兰,一个以其纯净和无污染著称的国家。红玫瑰苹果不仅外观迷人,其口感也极为爽脆甜美,苹果香味浓郁。它的果皮颜色红润,如同盛开的玫瑰花,它还富含蛋白质、脂肪等多种营养成分,被科学家和医师称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
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步骤1/13
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新西兰皇后红玫瑰苹果到家了,甜中一点酸,口感歪瑞顾的!
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步骤2/13
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牛肉泡出血水,切成麻将大小,加盐、胡椒碎、橄榄油腌制半小时,
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步骤3/13
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橄榄油煎牛肉,煎出美拉德反应捞出,
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步骤4/13
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不刷锅,炒香洋葱碎、蒜瓣,倒入番茄酱,
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步骤5/13
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翻炒均匀,倒入牛肉粒,
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步骤6/13
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再次炒匀,倒入一大杯红酒,
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步骤7/13
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加入迷迭香、香叶、肉桂,
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步骤8/13
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加清水或高汤,盖盖小火一小时,
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步骤9/13
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新西兰苹果去核切成块,
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步骤10/13
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放入锅中,加盐调味,在倒入半杯纯奶,
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步骤11/13
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中小火,盖盖在煮二十分钟,
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步骤12/13
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调大火收下汁,撒欧芹碎出锅。
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最后一步
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奶香、果香扑鼻而来,食欲大振开吃!
1:苹果喜欢脆感的,就煮10分钟。
2:煎牛肉应该用1:1的橄榄油加黄油, 今家里黄油吃完了…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-07
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