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猪蹄焖鹿茸菇

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挑战新搭配的猪蹄焖鹿茸菇会是怎样的口感？参与活动: #嗨fun暑假#

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄 1000克

、

鹿茸菇 150克

、

胡萝卜 100克

、

生姜 15克

、

大蒜 20克

、

黄冰糖 30克

、

八角 5克

、

葱花 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪蹄焯水提香去腥
步骤2/6 点击查看大图
黄冰糖下锅搅拌成泡沫状
步骤3/6 点击查看大图
放入猪蹄翻炒上色
步骤4/6 点击查看大图
调味阶段
步骤5/6 点击查看大图
焖煮1小时收汁入味
最后一步点击查看大图
提香润色装盘开动

小贴士

可根据自己喜好口味适当调整调味料比例

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-07 · 福建省

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