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肉丁炒豇豆的做法

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肉丁炒豇豆

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好久没有买豇豆了，今天用豇豆做两个菜，一道凉拌，一道用肉丁炒，感觉非常下饭，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒肉特别香浓，纯正的菜油香，豇豆清香入味，拌米饭好吃极了。参与活动: #灿烂的花园寻味外婆乡#

食材清单加入采购清单

瘦肉 150克

、

豇豆 300克

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 3勺

、

盐 4克

、

淀粉 1勺

、

葱 1段

、

十三香粉 1克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/15 点击查看大图
瘦肉切丁，葱切碎。
步骤3/15 点击查看大图
肉丁中加入1勺生抽，淀粉和十三香粉，反复抓拌，静置入味15分钟。
步骤4/15 点击查看大图
豇豆清洗干净，放入沸水中煮2分钟，水中加入2克盐和几滴食用油。
步骤5/15 点击查看大图
豇豆捞出后切小段。
步骤6/15 点击查看大图
起油锅放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热。
步骤7/15 点击查看大图
放入腌好的肉丁翻炒。
步骤8/15 点击查看大图
放入甜面酱翻炒。
步骤9/15 点击查看大图
淋入酱油提味。
步骤10/15 点击查看大图
放入葱碎增香。
步骤11/15 点击查看大图
放入豇豆翻炒。
步骤12/15 点击查看大图
翻炒均匀2分钟左右。
步骤13/15 点击查看大图
按自己口味添加盐。
步骤14/15 点击查看大图
翻拌均匀关火出锅。
最后一步点击查看大图
装盘上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-06 · 天津市

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