苹果炖猪排
解锁苹果的新吃法。 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
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步骤1/16
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食材
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步骤2/16
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在大排上撒上黑胡椒盐,腌制5分钟。
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步骤3/16
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洋葱切丝。
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步骤4/16
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准备一个开盖就有一股苹果香气,圆滚滚、红艳艳的新西兰皇后红玫瑰苹果。
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步骤5/16
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把苹果切块备用。
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步骤6/16
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锅中倒入适量橄榄油,把腌制好的大排放入,煎至两面金黄。
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步骤7/16
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随后放入增香的蒜瓣。
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步骤8/16
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倒入白兰地,等蒜瓣出香味后,把大排盛出。
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步骤9/16
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锅中留底油,把洋葱丝放入煸炒至微微变色,接着放入苹果块稍稍翻炒。
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步骤10/16
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随后放入红糖。
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步骤11/16
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肉桂粉。
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步骤12/16
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生抽和白兰地,炒匀。
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步骤13/16
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大排重新放回锅中,如果锅里的汁水很少,就加点水。
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步骤14/16
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炖煮5分钟后出锅装盘。
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步骤15/16
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口感有点复合的一道菜,好吃。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-06 · 江苏省
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