椰浆水果烧仙草

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烧仙草是南方广大地区都比较流行的一种甜品，尤其是到了夏天便更是在大街小巷都能看到它的身影。我们北方现在也很流行这种小吃，主要还是因为它甜，女孩子都比较喜欢。我们北方在最近两年也慢慢地开始占据市场，不用特地跑去南方在甜品店里也能吃到了。夏天吃一碗烧仙草，就能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，所以它也是一种消暑的圣品。一般的烧仙草会搭配传统的椰浆，浓浓的椰香混合烧仙草那微微焦糊的香味特别好吃。这几天家里的各种水果扎堆，正巧我发现以前买的仙草粉还剩最后一包，果断拿出来跟水果搭配起来，做一款多种水果组合的香草甜品吧~~ 参与活动: #嗨fun暑假#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

仙草粉50克

、

清水500ML

、

凤梨1/4个

、

香蕉1根

、

西瓜1小块

、

椰浆1小盒

、

白糖3大勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将清水倒入奶锅中煮沸，倒入香草粉搅匀
步骤2/6 点击查看大图
静置冷却定型
步骤3/6 点击查看大图
倒出来切成块
步骤4/6 点击查看大图
椰浆倒入碗中，加白糖浇花备用
步骤5/6 点击查看大图
水果分别切块和片
最后一步点击查看大图
将切好的仙草冻放甜品碗内，加适量椰浆，在上面放上三种水果即可

小贴士

椰浆不是饮料那种，要用做东南亚料理专用的才行。有的品牌也将会因为外界温度产生半凝固想想，倒出来搅匀即可使用，不影响品质和口味哦。椰浆要稍调的微甜一点，不然加了烧仙草和水果之后甜度会不够，不甜就不好吃了哈。水果种类去选你平日爱吃的就可以，多几样少几样没要求。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-06 · 辽宁省

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