椰浆水果烧仙草
烧仙草是南方广大地区都比较流行的一种甜品,尤其是到了夏天便更是在大街小巷都能看到它的身影。我们北方现在也很流行这种小吃,主要还是因为它甜,女孩子都比较喜欢。我们北方在最近两年也慢慢地开始占据市场,不用特地跑去南方在甜品店里也能吃到了。 夏天吃一碗烧仙草,就能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,所以它也是一种消暑的圣品。一般的烧仙草会搭配传统的椰浆,浓浓的椰香混合烧仙草那微微焦糊的香味特别好吃。 这几天家里的各种水果扎堆,正巧我发现以前买的仙草粉还剩最后一包,果断拿出来跟水果搭配起来,做一款多种水果组合的香草甜品吧~~ 参与活动: #嗨fun暑假#
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步骤1/6
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将清水倒入奶锅中煮沸,倒入香草粉搅匀
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步骤2/6
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静置冷却定型
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步骤3/6
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倒出来切成块
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步骤4/6
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椰浆倒入碗中,加白糖浇花备用
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步骤5/6
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水果分别切块和片
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最后一步
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将切好的仙草冻放甜品碗内,加适量椰浆,在上面放上三种水果即可
椰浆不是饮料那种,要用做东南亚料理专用的才行。有的品牌也将会因为外界温度产生半凝固想想,倒出来搅匀即可使用,不影响品质和口味哦。
椰浆要稍调的微甜一点,不然加了烧仙草和水果之后甜度会不够,不甜就不好吃了哈。水果种类去选你平日爱吃的就可以,多几样少几样没要求。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-06 · 辽宁省
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