肉沫茄条
夏季,在我家最下饭的菜就是这个肉沫茄子,有时加肉,走时炒素的,茄子比较吸油,且对油的质量要求更高一些,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,传承传统小榨工艺,物理压榨,最大限度保留了油菜籽的香气,自然的香味不会遮盖食材本味。提升菜品质量,香浓可口。 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
-
步骤1/13
点击查看大图
食材准备好。
-
步骤2/13
点击查看大图
茄子去皮切条,加盐拌一拌,挤出水分。
-
步骤3/13
点击查看大图
番茄去皮切块,蒜切碎,葱切碎。
-
步骤4/13
点击查看大图
锅中加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,加热。
-
步骤5/13
点击查看大图
放入茄条翻炒。
-
步骤6/13
点击查看大图
变软后出锅备用。
-
步骤7/13
点击查看大图
锅中留点底油继续加热,放入肉糜和葱碎翻炒。
-
步骤8/13
点击查看大图
放入甜面酱和生抽翻炒,酱香浓郁。
-
步骤9/13
点击查看大图
放入番茄块翻炒。
-
步骤10/13
点击查看大图
炒出番茄汁。
-
步骤11/13
点击查看大图
倒入炒好的茄条。
-
步骤12/13
点击查看大图
翻炒入味,出锅前撒上蒜碎,翻拌均匀关火出锅,茄子软烂入味。
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌,香菜装饰一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-05 · 天津市
肉沫茄条的相关分类
肉沫茄条的相关推荐
-
酱香肉沫茄条
31045人看过 -
肉沫茄条
9479人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦~牛肉炒菜心
547189人看过 -
简单的蒜香排骨(空气炸锅/烤箱版)
1150684人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#自制肉夹馍
110559人看过 -
酸甜口的肉沫茄条
591353人看过 -
醋溜白菜
7030882人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73588348人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1377947人看过 -
百搭口袋面包做法
9392人看过 -
#吃出健康,解决假胖#无糖少油的咸香苏打饼干
141170人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
2036593人看过