粘豆包
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步骤1/7
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红枣去核
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步骤2/7
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红枣搅碎机打碎,不打碎取核时顺手剪碎一点也可以
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步骤3/7
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红豆煮到手一捏就碎就可以了
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步骤4/7
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然后红枣碎、红豆、糯米粉全部放到一起搅和均匀,糯米粉的量慢慢加,只要能捏搓成团就可以,因为煮豆的时候有水,所以也不用加水。
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步骤5/7
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全部捏搓成自己喜欢的大小,一次可以多做一点,放冰箱密封冷冻,随吃随蒸
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步骤6/7
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上锅蒸熟,我用电饭锅蒸的,大概蒸了50分钟
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最后一步
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我喜欢吃冷的,蒸熟后用保鲜膜包裹好放冰箱冷藏,因为红枣的甜度很好,凉凉甜甜糯唧唧的,我是很喜欢的,经常做。大家也可以多加几样自己喜欢的食材进去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-05 · 江苏省
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