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番茄炖欧洲猪软骨的做法

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番茄炖欧洲猪软骨

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1小时以上 | 切墩(初级)

欧洲猪肋排 500g

、

番茄 3个

、

葱 1根

、

姜 20g

、

料酒适量

、

高汤适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
欧洲猪肋排冷水入锅，放入姜片、葱节焯水后捞出
步骤2/7 点击查看大图
将番茄切丁
步骤3/7 点击查看大图
锅中放油，加入葱节、姜片一起炒香，下入高汤煮沸
步骤4/7 点击查看大图
锅中烧温水，将欧洲猪肋排和番茄汤一起倒入炖至欧洲猪肋排软烂
步骤5/7 点击查看大图
加入盐、味精、剩余的番茄块熬煮5分钟
步骤6/7 点击查看大图
将排骨捞出，浇上番茄汤，撒上葱花做点缀
最后一步点击查看大图
汤色红亮、番茄味浓郁、猪肉软糯的番茄炖欧洲猪软骨就做好了，一起动手做起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-05 · 北京

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