香草杏子红茶蛋糕卷
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步骤1/9
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牛奶➕伯爵红茶碎,煮至微开,再焖10分钟。晾凉后加入玉米油搅拌均匀,再筛入低粉,加入蛋黄搅拌均匀。蛋白加入柠檬汁和砂糖打至湿性发泡。再将蛋黄糊和蛋白糊混合翻拌均匀。150度烤30分钟取出晾凉。
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步骤2/9
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毛巾面
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步骤3/9
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奶油➕糖打至7分发,再加入杏子酱打至硬挺。
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步骤4/9
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打好的杏子奶油
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步骤5/9
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抹在蛋糕坯上,再挤上杏子酱
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步骤6/9
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再加入剩下的奶油整理好
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步骤7/9
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卷起冷藏2小时以上
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步骤8/9
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切块
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-03 · 北京
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