烤鱼
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食材清单
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鱼头
1条
、
洋葱
适量
、
辣椒面
三个
、
大蒜
一头
、
干花椒(红)
一小把
、
熟芝麻
适量
、
盐
适量
、
黄酒
适量
、
蚝油
适量
、
菌菇粉
适量
、
黑胡椒粉
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
淀粉
适量
、
柠檬
小块
、
香辣烧烤料
适量
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1、鱼头洗净切块,装入保鲜袋内放入料酒、盐、黑胡椒粉、辣椒面、生抽、老抽、蚝油、烧烤粉、花生油、柠檬汁、淀粉、洋葱、大蒜。一起搅匀。2、腌制10分钟,放入空气炸锅,200度烤30分钟,中间翻面。3、最后撒上香辣烧烤料、(香菜、葱)。
-
最后一步
点击查看大图
1、还有一部分鱼头炖了鱼汤,放点萝卜,煮一碗荞麦面。太美味了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-03
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