复刻老北京传统甜品西瓜酪!清凉爽口!
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步骤1/9
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取出西瓜瓜瓤
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步骤2/9
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用料理机打出果汁
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步骤3/9
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过滤出汁
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步骤4/9
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把过滤好的西瓜汁放入锅中,中火熬开,再加入寒天粉
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步骤5/9
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继续熬煮并搅拌均匀
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步骤6/9
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倒入碗中,撇出气泡
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步骤7/9
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放入冰箱冷藏备用
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步骤8/9
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在冷藏期间,将一片黄糖放入锅中,再放少许水煮化
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最后一步
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将冷藏好的西瓜酪拿出倒入黄糖水即可食用啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-03
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