苹果蒜蓉蟹
俗话说得好:一天一苹果,医生远离我。由此可见,多吃苹果对身体非常好,苹果是我家的常备军,我特别喜欢吃生苹果,但常吃一种做法也会腻,于是换换口味,将苹果入菜,味道出乎意料的好。 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
17克
4克
29克
281
千卡
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步骤1/13
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准备大螃蟹2只,NS QUEEN红玫瑰苹果1个,大蒜1头。
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步骤2/13
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螃蟹刷洗干净,放上料酒和姜片,上锅蒸7~8分钟。
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步骤3/13
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蒸螃蟹的同时将苹果去除外皮和核,洗干净切成块,大蒜去皮洗干净备用。
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步骤4/13
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大蒜瓣和切好的苹果一起放入研磨机。
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步骤5/13
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搅碎成蒜蓉苹果泥,稍微带点颗粒状。
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步骤6/13
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取出来放入碗里。
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步骤7/13
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加入辣椒粉1茶匙,芝麻油1茶匙,生抽1茶匙,蚝油1茶匙,蜂蜜1茶匙。
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步骤8/13
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加入适量清水调开。
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步骤9/13
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这时候差不多螃蟹也蒸熟了。
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步骤10/13
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将蒸熟的螃蟹去蟹鳃蟹心蟹胃,切成小块。
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步骤11/13
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开锅,放入调好的料汁烧开。
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步骤12/13
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加入切好的螃蟹翻炒均匀入味,收汁出锅。
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最后一步
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上桌,香辣中带着苹果的清香和蒜香,超级下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-03
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