外婆的味道烫面油饼
小时候最喜欢吃外婆做的烫面油饼了,外婆说,每年收了菜籽,新榨的菜籽油最适合做烫面油饼了,吃出来丰收的喜悦和对好日子的期盼。 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
-
步骤1/17
点击查看大图
准备面粉,开水,外婆乡小榨菜籽油菜籽油
-
步骤2/17
点击查看大图
开水烫面,快速搅拌
-
步骤3/17
点击查看大图
面粉和开水为10:6
-
步骤4/17
点击查看大图
再来点外婆乡小榨菜籽油,大概20克搅拌均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
稍微放凉降温
-
步骤6/17
点击查看大图
揉成团以后松弛30分钟
-
步骤7/17
点击查看大图
平均分成5等份
-
步骤8/17
点击查看大图
擀成片
-
步骤9/17
点击查看大图
放入盐和外婆乡小榨菜籽油
-
步骤10/17
点击查看大图
涂抹均匀
-
步骤11/17
点击查看大图
然后盘起来
-
步骤12/17
点击查看大图
再次松弛20分钟擀成薄饼
-
步骤13/17
点击查看大图
平底锅加热后放入外婆乡小榨菜籽油
-
步骤14/17
点击查看大图
放入油饼中小火烙3分钟
-
步骤15/17
点击查看大图
表面刷上一层外婆乡小榨菜籽油后翻面
-
步骤16/17
点击查看大图
再烙3分钟起锅
-
最后一步
点击查看大图
成品图
刚出锅的烫面油饼是酥脆的,盖上方巾放置2小时候就非常的柔软,手撕起来更过瘾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-03 · 陕西省
味道烫面油饼的相关分类
味道烫面油饼的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
204854人看过 -
#换着花样吃早餐#关东煮
2378014人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8964262人看过 -
#中小学生营养餐#关东煮
75171人看过 -
#打工人的健康餐# 冬瓜胡萝卜水煎包
166106人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18400715人看过 -
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
234774人看过 -
烫面葱油饼
286151人看过 -
#旅行中的美味#川味粉蒸肉
192279人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1458389人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
200723人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
984136人看过