故宫下午茶之杨梅妃子笑
去故宫玩的时候,被这款饮品颜值种草,可是当天时间太紧张,没有约到故宫下午茶,看着照片也不难的样子,决定自己复刻一个长的像的。 参与活动: #嗨fun暑假#
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步骤1/6
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杨梅加盐,浸泡30分钟左右
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步骤2/6
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杨梅放入锅中,加入没过杨梅的水
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步骤3/6
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加入适量冰糖,大火烧开,撇去浮沫
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步骤4/6
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中小火继续煮15分钟左右,加入荔枝煮1分钟左右
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步骤5/6
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捞出,温度晾凉了后放入冰箱冷藏
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最后一步
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颜值在线、酸酸甜甜的'杨梅妃子笑'就做好啦
1.甜度根据个人口味自己掌握,30克到50克冰糖都可以,最后的口味是酸甜口的。
2.柠檬片可有可无,作为装饰的作用更大。
3.冷藏口感更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-02
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