白灼小龙虾
又至吃小龙虾的季节,小龙虾肉质肥嫩饱满,白灼的烹饪方法保持了小龙虾的原汁原味,剥开外壳,抽取泥肠,雪白的虾肉蘸上美味的酱汁,哧溜!相当的满足。朋友送来了农家宅沟里捕捞的小龙虾,满满一大盆,个个生龙活虎张牙舞爪的样子,呵呵,这也吓不倒我,经过一番斗争,最终成为小女子桌上的美餐。 小龙虾虽好吃,但餐馆因使用了一种洗虾粉,导致食用者会呕吐,便血,昏迷或者肌肉溶解,在家自己做是逐个挑选洗刷,排除了死虾和洗虾粉的危害,吃的很安心 参与活动: #好浓烈的饭张力 中西结合还可以这么吃!#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
1.准备活小龙虾
-
步骤2/7
点击查看大图
2.逐个用牙刷洗刷干净
-
步骤3/7
点击查看大图
3.姜切片,葱打结
-
步骤4/7
点击查看大图
4.小龙虾洗干净后入锅,加盐,黄酒,姜片,葱结
-
步骤5/7
点击查看大图
5.大火煮开。中火18分钟左右完全煮熟
-
步骤6/7
点击查看大图
6.另取姜,葱,蒜瓣切成细末,加生抽,陈醋,白糖,油辣子,鸡精做成蘸料
-
最后一步
点击查看大图
7.剥壳,抽取泥肠后蘸食
1.小龙虾一定要活的,死的不能吃
2.小龙虾生活的环境一般都比较脏所以要彻底洗干净
3.我这个泥肠是吃的时候抽取,这样肉质比较紧实有嚼劲,也可以先抽取再煮,但这样肉质比较疏松
4.小龙虾不可以和含有鞣酸的水果,如葡萄,石榴,柿子等同食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-02 · 广东省
白灼小龙虾的相关分类
白灼小龙虾的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10161742人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5507906人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11400272人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4150035人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
385670人看过 -
凉拌腐竹
3631068人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
429406人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7476011人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5288842人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5825610人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
447777人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8587663人看过