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椰椰白桃蛋糕卷的做法

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椰椰白桃蛋糕卷

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 60克

、

玉米油 50克

、

牛奶 50毫升

、

细砂糖 50克

、

鸡蛋 5个

、

红曲粉 2克

、

淡奶油 220克

、

白砂糖 5克

、

白桃酱（奶油里） 100克

、

白桃酱（夹心） 80克

、

椰子粉 14～28克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
玉米油➕红曲粉混合均匀，加入牛奶搅拌均匀，筛入低粉搅拌至无干粉，加入5个蛋黄搅拌均匀。蛋白➕柠檬汁➕糖打至湿性发泡，与蛋黄糊翻拌均匀。烤箱预热150度烤30分钟即可。
步骤2/6 点击查看大图
取出晾凉
步骤3/6 点击查看大图
完美毛巾面
步骤4/6 点击查看大图
奶油加糖5克，椰子粉14克，打至8分发。
步骤5/6 点击查看大图
再加入100克白桃酱，打至硬挺
最后一步点击查看大图
卷入蛋糕坯时再放入80克白桃酱，冷藏2小时后切块即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-01 · 北京

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