疙瘩汤
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步骤1/11
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准备土豆半个，洗净去皮后切丁
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步骤2/11
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锅中加水，烧开后把土豆丁放里，煮3分钟昨晚，大概七八成熟即可
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步骤3/11
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煮过的土豆丁过下凉水
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步骤4/11
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加面粉拌均匀（如果喜欢疙瘩大一点的，拌一遍面粉后撒点水再拌一遍面粉）
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步骤5/11
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准备配料：番茄洗净切块，大葱切碎
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步骤6/11
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锅烧热，放食用油，再放葱花，炒香后放入番茄，放盐，翻炒均匀，盖上盖子炒3分钟左右
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步骤7/11
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炒出汤汁后加入开水
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步骤8/11
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再次水开后，放入面疙瘩
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步骤9/11
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准备一个鸡蛋搅散备用
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步骤10/11
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把蛋液倒入锅里即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-01 · 河南省
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