肉夹馍
-
步骤1/5
1.肉切小块,放几片葱,姜,料酒,凉水下锅,开锅后捞出
-
步骤2/5
2炒糖色,枣红色加入开水,加入肉,水要没过肉一些,放调料(先不放盐)大火煮开后,小火炖50分钟,快好了剩10分钟时候加盐
-
步骤3/5
3和面发面醒面,做成8个饼,饼要擀小一点,电饼铛烙饼,别烙太老,否则太硬不好吃
-
步骤4/5
肉切碎,辣椒去筋切碎,加入香菜末,加入一些汤汁,不要太多否则会淌汤
-
最后一步
饼切开,放入肉。
1.面不要活太硬,6分水。这些是8个馍的量,饭量小的够4个人吃了。
2.饼不要烙太硬,两年烙一下熟了就行
3肉不要放太多汤,放完汤后要没有多余的
4怕肥加一些瘦肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-30 · 辽宁省
肉夹馍的相关分类
肉夹馍的相关推荐
-
手抓饼版春饼
10924人看过 -
超好吃巧克力蛋糕
2456人看过 -
鲜玉米饼
176179人看过 -
#素食主义#清炒萝卜丝
120063人看过 -
香酥牛肉饼 | 鲜香多汁
2028459人看过 -
香烤鸭腿
3735568人看过 -
萝卜菜花
13554人看过 -
腌绿萝卜
34844人看过 -
拌鸡架
421349人看过 -
#嗨fun暑假##到不了西安那就来块肉夹馍吧。
175612人看过 -
酥到骨头里茄汁鲅鱼罐头
242587人看过 -
#童年不同样,美食有花样#秘制酱肉包子
3005144人看过