土豆丝芹菜汤
简简单单的一份土豆丝汤 加上一点点芹菜叶 整个香味提升一大截 汤味很鲜 又低脂又健康 配米饭 配烙饼都是超好吃滴~~ 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/16
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土豆削皮 切成丝
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步骤2/16
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土豆丝泡在清水中备用
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步骤3/16
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芹菜取嫩叶 洗净控干水 备用
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步骤4/16
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准备好1小把虾皮
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步骤5/16
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葱白切成葱花 备用
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步骤6/16
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汤锅烧热 淋入少许食用油
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步骤7/16
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葱花 虾皮下入锅中 小火炒香
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步骤8/16
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炒出虾皮的鲜香味
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步骤9/16
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土豆丝控干水 下入锅中
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步骤10/16
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土豆丝翻炒2分钟左右 炒至微微透明
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步骤11/16
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加入开水 大火煮沸
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步骤12/16
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汤锅中撒入1小勺食盐
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步骤13/16
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淋入少许鲜鸡汁
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步骤14/16
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煮至土豆丝软烂 放入芹菜叶
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步骤15/16
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芹菜叶煮至断生 即可关火 撒入白胡椒粉
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最后一步
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✅完成✅
虾皮有鲜味 所以盐的用量要比平时少一些。
芹菜叶用嫩叶部分 太老的叶子影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-30
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