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火龙果杯子蛋糕

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这两天火龙果季节，换着花样吃它把！今天咱们来试试做火龙果杯子蛋糕，健康又美味，一起来试试吧

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

火龙果榨汁 50克

、

玉米油 35克

、

玉米淀粉 10克

、

低筋面粉 30克

、

白砂糖 30克

、

柠檬汁五滴滴

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把蛋清蛋黄分离，盆里面不能有一滴水哦，蛋黄里面加10克白砂糖搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
火龙果榨汁，倒入蛋黄汁液里面搅拌均匀
步骤3/13 点击查看大图
采用食用油，不能用菜籽油哦，一般色拉油或者橄榄油都可以。
步骤4/13 点击查看大图
加入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
蛋清加几滴柠檬汁，为了去掉一些腥味，打蛋器用最高档打发，白砂糖20克分两次到三次加进去，直到最后发
步骤6/13 点击查看大图
先分三分之一到蛋黄液里面，用十字型的搅拌方法来搅拌均匀，然后倒入剩下的蛋清里面，继续十字型搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
把蛋黄糊倒进我们准备好的模具里面，喜欢用芝麻的就用芝麻，不喜欢的可以不用哦
步骤8/13 点击查看大图
放入160°的烤箱，烤35分钟左右，进行烘焙，每个烤箱脾气不一样！可以150°
步骤9/13 点击查看大图
出炉了
步骤10/13 点击查看大图
还不错哦
步骤11/13 点击查看大图
我已经迫不及待了
步骤12/13 点击查看大图
我先帮你们品尝了
最后一步点击查看大图
简单又美味，营养又健康！一起学做一下吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-30

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