火龙果杯子蛋糕
这两天火龙果季节,换着花样吃它把!今天咱们来试试做火龙果杯子蛋糕,健康又美味,一起来试试吧
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步骤1/13
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把蛋清蛋黄分离,盆里面不能有一滴水哦,蛋黄里面加10克白砂糖搅拌均匀
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步骤2/13
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火龙果榨汁,倒入蛋黄汁液里面搅拌均匀
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步骤3/13
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采用食用油,不能用菜籽油哦,一般色拉油或者橄榄油都可以。
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步骤4/13
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加入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀
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步骤5/13
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蛋清加几滴柠檬汁,为了去掉一些腥味,打蛋器用最高档打发,白砂糖20克分两次到三次加进去,直到最后发
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步骤6/13
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先分三分之一到蛋黄液里面,用十字型的搅拌方法来搅拌均匀,然后倒入剩下的蛋清里面,继续十字型搅拌均匀
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步骤7/13
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把蛋黄糊倒进我们准备好的模具里面,喜欢用芝麻的就用芝麻,不喜欢的可以不用哦
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步骤8/13
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放入160°的烤箱,烤35分钟左右,进行烘焙,每个烤箱脾气不一样!可以150°
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步骤9/13
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出炉了
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步骤10/13
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还不错哦
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步骤11/13
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我已经迫不及待了
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步骤12/13
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我先帮你们品尝了
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最后一步
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简单又美味,营养又健康!一起学做一下吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-30
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