芝士培根吐司香迷糊了
面包一出炉，某小子就闻着味过来了，还没凉，就吵着要吃，真的太香了 用燕子耐高糖干酵母和总统黄油做的面包，蓬松暄软好好吃 用的冷藏隔夜法，出膜特别快 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
25克
70克
262克
1406
千卡
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步骤1/12
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基本食材
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步骤2/12
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水，鸡蛋，糖，盐，高筋面粉，放入面包机揉五分钟成团即可，包保鲜膜放冰箱冷藏过夜
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步骤3/12
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经过一晚上的水解，已经出膜
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步骤4/12
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加入燕子耐高糖干酵母，三克水揉匀
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步骤5/12
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再加入总统黄油揉至吸收再打光滑
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步骤6/12
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如图所示的手膜，光滑有弹性
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步骤7/12
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滚圆松弛20分钟，平均分成两个，滚圆松弛十分钟
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步骤8/12
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擀成长方形翻面，放上培根芝士，从上往下卷起来，从中间切开
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步骤9/12
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放入面包机发酵50分钟左右，撒洋葱丝，马苏里拉芝士
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步骤10/12
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烘烤38分钟出炉
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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切面
冷藏水解法适用于所有面包，做法简单出膜快，节约打面时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-30
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