佛卡夏面包
佛卡夏是意大利的一种扁平面包,类似于平时吃的那种披萨。这款面包真不仅外形好看,而且口感层次丰富,外皮香脆,内里Q弹柔软,非常的好吃!!! 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
佛卡夏的配料没啥要求,可以按照个人口味自行搭配就行。
-
步骤2/17
点击查看大图
按照配料表倒入面包机揉成光滑面团,然后醒发30分钟以上,发酵至2倍大。
-
步骤3/17
点击查看大图
烤盘刷油,取出发酵好的面团,放到烤盘中,按压至面团铺满烤盘,烤箱预热关火,放进去二次发酵约30分钟。
-
步骤4/17
点击查看大图
二次醒发好了淋一点油就这样戳一些洞洞。
-
步骤5/17
点击查看大图
大蒜油是佛卡夏的灵魂配料,大蒜加一点洋葱或者葱段稍微炸一下。
-
步骤6/17
点击查看大图
小柿子对半切开就行,其实应该再搭配一下黄色的小柿子来着。
-
步骤7/17
点击查看大图
火腿肠买那种细一点的切成薄片。
-
步骤8/17
点击查看大图
欧芹大蒜盐不仅提味,关键撒一点特别好看。
-
步骤9/17
点击查看大图
放一点迷迭香,这个味道有点独特,不喜欢的人可不放。
-
步骤10/17
点击查看大图
200度预热烤箱,把发酵好的面团放入烤箱 ,先烤10分钟上色。
-
步骤11/17
点击查看大图
然后加盖锡纸,200℃再烤30分钟。
-
步骤12/17
点击查看大图
烤好取出脱模,趁热吃很棒,放凉后密封保存慢慢吃也可以。
-
步骤13/17
点击查看大图
一定要用这种锯齿状的刀来切,特别好用,用普通的刀切的话边缘压的稍微有点扁。
-
步骤14/17
点击查看大图
迷迭香和浓郁的蕃茄味交织,浓浓的异域风情味道。
-
步骤15/17
点击查看大图
外皮焦黄香脆,内里Q弹柔软,非常的好吃。
-
步骤16/17
点击查看大图
给小伙伴们拿一些分享一下。
-
最后一步
点击查看大图
周末快乐呀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-30
佛卡夏面包的相关分类
佛卡夏面包的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10186149人看过 -
麻薯面包
17502134人看过 -
披萨饼胚
295098人看过 -
#本周热榜#不用揉面和整形又非常好吃的双拼佛卡夏!
34410人看过 -
意式披萨
15771656人看过 -
#自由创意面包#佛卡夏面包
43061人看过 -
#嗨fun暑假#第二天还回弹的超软面包—新手餐包必做
199787人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
399001人看过 -
#安佳食力召集,力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7579152人看过 -
#自由创意面包#胖嘟嘟奶香小面包
187849人看过 -
肉桂苹果佛卡夏#皇后红玫瑰花式做法#
171594人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13301468人看过