黄焖黄鸭叫

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很久没做黄鸭叫了，菜场正好有合适大小的黄鸭叫。做完后，夫人大呼，神级黄鸭叫

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

黄鸭叫（小） 10条

、

盐 1小勺

、

黄豆酱 2小勺

、

新鲜紫苏 50g

、

自制酸豆角 10g

、

自制酸辣椒 10g

、

老姜 20g块

、

红辣椒 10g个

烹饪步骤

小贴士

1、黄鸭叫巴掌大小，不能选大的。 2、为了避免泥腥味，黄鸭叫必须洗干净，最后见清水。 3、加开水，而不是冷水 4、根据个人口味加适当黄豆酱 5、灵魂：酸辣椒豆角，紫苏，黄豆酱。 6、除了盐和黄豆酱，其他调味料免。

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发布于 2024-06-30 · 湖南省

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