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免烤箱甜品玫瑰荔枝雪媚娘❗️糯糯叽叽好吃哭了的做法

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免烤箱甜品玫瑰荔枝雪媚娘❗️糯糯叽叽好吃哭了

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糯叽叽冰冰凉凉的雪媚娘一口下去，奶油和水果的碰撞真的太满足了，简单易上手，快来试试叭祝大家成功

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10-30分钟 | 切墩(初级)

顺然打蛋器 1台

、

牛奶 150克

、

细砂糖 35克

、

糯米粉 90克

、

玉米淀粉 20克

、

黄油 20克

、

色素调色适量

、

熟糯米粉适量

、

淡奶油 200克

、

糖 5克

、

荔枝适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
新鲜荔枝剥皮去核
步骤2/13 点击查看大图
150克牛奶，35克细砂糖混合均匀
步骤3/13 点击查看大图
加入90克糯米粉+20克玉米淀粉
步骤4/13 点击查看大图
面糊过筛到盘子里，封上保鲜膜，用牙签扎几个洞
步骤5/13 点击查看大图
上锅蒸20分钟至面糊熟透
步骤6/13 点击查看大图
加入20克黄油+色素调色，反复揉搓面团至光滑有弹性
步骤7/13 点击查看大图
撒上适量的熟糯米粉防粘，面团搓成均匀的长条
步骤8/13 点击查看大图
平均分成10份，约30克每个，面团收圆
步骤9/13 点击查看大图
200克淡奶油加5克糖打发至硬挺，装入裱花袋备用
步骤10/13 点击查看大图
撒上适量的熟糯米粉防粘，把面团擀圆
步骤11/13 点击查看大图
加奶油打底，中间加入荔枝，再用奶油封住
步骤12/13 点击查看大图
将面皮一点点包起，去掉多余的面皮
最后一步点击查看大图
圆滚滚粉嫩嫩，再来简单装饰一下，完成~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-29

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