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烤苹果蛋糕的做法

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烤苹果蛋糕

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香甜酥脆掉渣的烤苹果蛋糕参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

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88克
34克
98克

1146
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

苹果 1个

、

蛋糕小麦粉 300克

、

鸡蛋 3个

、

淡奶油 80克

、

花生油 3勺

、

奶粉 4勺

、

牛奶适量

、

白糖 4勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材
步骤2/16 点击查看大图
苹果取皮
步骤3/16 点击查看大图
切成4块
步骤4/16 点击查看大图
取掉苹果核，把苹果切成8小块。
步骤5/16 点击查看大图
把每小块切上道道
步骤6/16 点击查看大图
凉开水加2勺白糖和一块柠檬把苹果泡一泡
步骤7/16 点击查看大图
切一块黄油
步骤8/16 点击查看大图
黄油放锅中开火溶化
步骤9/16 点击查看大图
盆中倒入花生油加鸡蛋打散
步骤10/16 点击查看大图
蛋液中加入酵母、白糖、面粉、奶粉和溶化的黄油，用牛奶把食材搅成稠糊状。
步骤11/16 点击查看大图
稠面糊上盖保鲜膜醒发
步骤12/16 点击查看大图
稠面糊醒发到两倍大
步骤13/16 点击查看大图
空气炸锅烤盘中铺上硅油纸，边上放了锡纸，防止面糊溢出。苹果块铺在面糊上面，喷点花生油。
步骤14/16 点击查看大图
空气炸锅调175度，时间30分钟。翻面调170度，时间28分钟。
步骤15/16 点击查看大图
栲熟的蛋糕
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一块蛋糕按苹果块切，切8块。

小贴士

烤苹果蛋糕不加一滴水，牛奶和面味道好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-28 · 北京市

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