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东北粘～粘火勺这么简单吗小时候的味道啊的做法

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东北粘～粘火勺这么简单吗小时候的味道啊

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糯米粉 80克

、

油适量

、

开水 80克

、

白面 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
80g糯米面 20g白面混合总之比例是1：4
步骤2/9 点击查看大图
根据情况少量、缓慢加开水调成絮状大概加了80g
步骤3/9 点击查看大图
开始揉因为水比较烫稍稍凉一点揉开水有助于面的发酵揉成光滑的面团后醒30分钟
步骤4/9 点击查看大图
然后揉成圆团再压扁我直接用勺子挖到锅中压扁的省着弄脏手倒入食用油烙到两面金黄
步骤5/9 点击查看大图
哒哒～出锅
步骤6/9 点击查看大图
虽然造型不是很完美但是味道和小时候姥姥做的一模一样以及我终于知道了为什么小时候吃的粘火勺形状不够圆了哈哈好想姥姥啊
步骤7/9 点击查看大图
粘粘的沾上白砂糖
步骤8/9 点击查看大图
内部
最后一步点击查看大图
好吃但是不敢多吃晚上吃了两块现在要运动了哈哈本学期最后一天收官

小贴士

我会一直幸福呢谢谢大家

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-28 · 吉林省

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