好下饭 爆炒葱香牛肉丝
浏览 7.9万 · 收藏 3610
将做法保存到手机
参与活动:
#灿烂的花园 寻味外婆乡#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
【主料】
、
牛肉丝
250克
、
大葱(只要葱白)
1-2根
、
【辅料】
、
老姜
4片
、
独头大蒜
1颗
、
【腌肉料】
、
食盐
适量
、
老抽
半勺
、
生抽
半勺
、
耗油
1勺
、
花雕酒
1勺
、
清水
适量
、
淀粉
2小勺
、
【调料】
、
生抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
腌肉料拌匀放入牛肉丝抓至汁水吸收,表面封油静置5-10分钟;大葱白切段、老姜、大蒜切片。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅冷油,小火下大葱段煎至金黄色捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
将就锅里的油,中小火下腌好的牛肉丝,略等待再滑散。
-
步骤4/5
点击查看大图
下姜片和蒜片,炒出香味。
-
最后一步
点击查看大图
加生抽翻匀,最后下煎过的葱段。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-28
换个做法
爆炒葱香牛肉丝的相关分类
爆炒葱香牛肉丝的相关推荐
-
洋葱炒牛肉丝
3240671人看过 -
干煸牛肉丝
1624808人看过 -
#春天的鲜味# 土豆牛肉丝
214821人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47368255人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#开胃下饭的家常菜~青椒牛肉丝
244169人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3466546人看过 -
嫩滑的秘密泡椒牛肉丝
483801人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3070942人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8895765人看过 -
葱爆羊肉
6344498人看过 -
凉拌白菜
4292969人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1856839人看过