私房超火的岩烧乳酪面包
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步骤1/18
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先把各种粉类放入厨师机
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步骤2/18
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再放入除黄油外的所有液体
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步骤3/18
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揉出粗膜加黄油
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步骤4/18
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继续揉出手套膜
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步骤5/18
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室温发酵至两倍大
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步骤6/18
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排气分成8份,醒15分钟
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步骤7/18
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擀开
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步骤8/18
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如图折叠
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步骤9/18
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再对折收口捏紧
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步骤10/18
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摆入烤盘,烤箱发酵35度40分钟左右
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步骤11/18
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乳酪酱的所有食材放入不粘锅,小火加热至融化,冷却后装入裱花袋,冷藏保存备用
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步骤12/18
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发酵好之后筛上面粉
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步骤13/18
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中间割口
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步骤14/18
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挤入岩烧乳酪酱
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步骤15/18
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预热好的空心,上火170,下火185,20分钟
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步骤16/18
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松软美味
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步骤17/18
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香甜可口
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最后一步
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组织细腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-28
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