豇豆箜饭
带着锅气的饭菜,有锅巴的香味和青菜米饭的咸香味,老少皆宜
-
步骤1/8
点击查看大图
准备豇豆,配料备用
-
步骤2/8
点击查看大图
洗米,入锅煮到能掐断,米汤有一点点胶质就好,不能把米煮太软
-
步骤3/8
点击查看大图
然后就得到一碗米汤和半成品米饭
-
步骤4/8
点击查看大图
锅少少少少许油,下入蒜,花椒,干辣椒炒香
-
步骤5/8
点击查看大图
加入豇豆,盐,酱油适量翻炒一会儿菜变色
-
步骤6/8
点击查看大图
把菜铺平,盖上米饭,加水与米饭平齐
-
步骤7/8
点击查看大图
小火烧到水干,有一点焦香味就关火啦
-
最后一步
点击查看大图
拌一拌美味即成
1.用铁锅最好
2.可以把菜换成南瓜四季豆等
3.米饭一定不要沥太晚煮太软了,不然就像我这次做的没有完美的锅巴
4.酱油也不要放多了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-27
豇豆箜饭的相关分类
豇豆箜饭的相关推荐
-
家常菜 经典菜式 红烧牛肉 土豆烧牛肉
541850人看过 -
#美味开学季#复刻韩国辣炒年糕
139864人看过 -
照烧鸡腿肉
11096人看过 -
清蒸生蚝
8437826人看过 -
孜然火腿土豆丁
4116118人看过 -
#春天的鲜味#照烧鸡腿饭
193619人看过 -
#换着花样吃早餐#炒米线
561571人看过 -
#流感季饮食攻略#川贝冰糖雪梨
227051人看过 -
韩式炒年糕
4209852人看过 -
萝卜干
335079人看过 -
香辣过瘾的孜然火腿炒年糕
1356107人看过 -
麻辣萝卜干
228772人看过