海味温拌加拿大北极虾
温拌是天津家常的做法,是一种拌凉菜的方法,它的特点是不凉不热,口味自然清淡,保持食材的原汁原味,用加拿大北极虾、扇贝肉和牡蛎肉三种海鲜制作,更美味营养。 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
-
步骤1/11
点击查看大图
加拿大北极虾,肉质紧实,口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下,才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流,多为口感软糯;野生冷水虾,身处冰冷海域、大洋深处,肉质有嚼劲。熟冻加工,保鲜更保营养,开袋解冻即食。
-
步骤2/11
点击查看大图
蒜、姜切末、香菜切小段。
-
步骤3/11
点击查看大图
扇贝去掉沙囊、沙线和两边的鳃。
-
步骤4/11
点击查看大图
黄瓜切丝垫在盘底。
-
步骤5/11
点击查看大图
加拿大北极虾热水焯一下,捞出来后过常温水。
-
步骤6/11
点击查看大图
水中放2片姜,下入扇贝肉煮2-3分钟,捞出来后过常温水。
-
步骤7/11
点击查看大图
牡蛎煮1分钟,捞出来后过常温水。
-
步骤8/11
点击查看大图
北极虾、扇贝、牡蛎肉摆入盘中。
-
步骤9/11
点击查看大图
起锅烧油热,下入干海蛎子,再放入姜蒜末炒出香味加入250ml水。
-
步骤10/11
点击查看大图
调味:料酒1勺、酱油2勺、醋1勺、盐适量搅拌均匀淋入淀粉。
-
最后一步
点击查看大图
撒上香菜完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-27 · 北京
海味温拌加拿大北极虾的相关分类
海味温拌加拿大北极虾的相关推荐
-
卤猪蹄
4443269人看过 -
东北炖菜之茄子炖土豆
172398人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#低脂的菠菜胡萝卜拌粉丝
551669人看过 -
兔年年夜饭
123840人看过 -
凉拌腐竹
3712678人看过 -
美食丨西芹百合炒腰果,秋季养生健康菜代表~
1523662人看过 -
名厨菜谱-五花肉烧黄花鱼
5474091人看过 -
红烧黄花鱼
7742877人看过 -
秒杀火锅店的秘制麻酱火锅蘸料
1652603人看过 -
涮羊肉火锅蘸料
582114人看过 -
苹果罐头
24238人看过 -
水果罐头(苹果)
54828人看过