手撕面包
面包一直都是我家餐桌早餐主打 手撕面包更是全家人都喜欢 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
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步骤1/14
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先准备面包食材
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步骤2/14
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面包机和面:先放牛奶 鸡蛋,然后面粉,再加糖 盐和酵母,面包机imix和面,然后加黄油再一遍
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步骤3/14
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期间准备起酥黄油95g(可多放到120g),准备好的黄油,装密封袋,擀平,放冰箱冷藏,
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步骤4/14
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和好的面,放冰箱冷藏发酵半小时
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步骤5/14
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半小时后的面团
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步骤6/14
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面团擀成面片,包如黄油
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步骤7/14
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包裹住
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步骤8/14
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多次折叠按压擀面后的面饼
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步骤9/14
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切开
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步骤10/14
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放在容器里,两个都是6寸,盖保鲜膜,醒发
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步骤11/14
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醒发到两倍大,刷蛋液,放入提前预热的烤箱,180度烤20分钟左右(根据自家烤箱的特性)
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步骤12/14
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我烤了20分钟
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步骤13/14
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看着就流口水了,今天家里有两个宝贝,后面没等我拍撕开的图,就给干进去了,下次再做,拍了补图
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最后一步
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最后的残图,孩子们说太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-27
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