爽口凉拌菜,黄瓜花拌鸡枞菇
5 分钟搞定!爽口凉拌菜——黄瓜花拌鸡枞菇。吃一口,清爽的黄瓜花搭配滑嫩的鸡枞菇,简直是夏日里的小确幸! 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
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步骤1/7
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准备好食材并处理干净,先把黄瓜花和鸡枞菇洗净,鸡枞菇对半切开,这样更容易入味哦!
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步骤2/7
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锅里加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,烧热后倒入鸡枞菇,轻轻煎炒至香味四溢捞出。
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步骤3/7
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锅里加水,烧开后放入黄瓜花,焯水1分钟
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步骤4/7
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立马捞出放入冰水中过凉,保持那份爽脆。
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步骤5/7
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调个凉拌料汁:生抽一勺,苹果醋1勺,白糖少许,将煎炒鸡枞菇余下的油烧热倒入,再滴几滴金龙鱼藤椒油。
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步骤6/7
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黄瓜花控干水分后,放入大碗中,再把煎好的鸡枞菇也放入,准备凉拌!调味料倒入碗中,简单一拌,香气四溢!
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最后一步
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就这样,一份色香味俱佳的黄瓜花拌鸡枞菇就搞定啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-26
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