鲜肉玉米包
没有一个小朋友能拒绝的包子!
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步骤1/15
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200克面粉加2克酵母、半勺盐、1勺白糖、适量温水搅拌成絮状
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步骤2/15
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和面,揉成光滑的面团
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步骤3/15
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盖上保鲜膜自然醒发
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步骤4/15
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面团醒发至两倍大
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步骤5/15
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准备200克肉末,肉末打进适量的水
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步骤6/15
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油热爆香碎葱
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步骤7/15
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热油碎葱泼一下
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步骤8/15
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加半勺盐、2勺蚝油、1勺生抽、一点老抽、一点白糖、1勺鸡粉、半勺五香粉、1/4勺新奥尔良粉调味
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步骤9/15
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倒入玉米粒搅拌均匀
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步骤10/15
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面团分成等份的剂子,擀面杖擀开
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步骤11/15
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包入馅料(包包子手法自行百度)
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步骤12/15
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收口
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步骤13/15
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水烧开上锅蒸15分钟
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步骤14/15
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闷2分钟开盖
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最后一步
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玉米鲜肉包,鲜美又多汁!
1.加点老抽是为了调色,可放可不放
2.加新奥尔良粉是为了丰富口感,可放可不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-26 · 广西壮族自治区
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