老北京宫廷酸梅汤
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配方来自网络,一试之下,竟是口味最纯正的酸梅汤,不愧冠以“老北京”和“宫廷”之名,因此不免极力推荐给大家。所有材料除干桂花和冰糖以外,均应从中药房或药店取得。小火慢煎,熬煮出地道的老北京口味儿。对抗秋老虎,冰冰爽爽地来上一碗,消暑降温之余,且更具开胃健脾、宁心安神之保健功效。 参与活动: #嗨fun暑假#
营养分析
查看详情
2克
6克
54克
336
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
主料:生山楂
用量:75g
、
主料:乌梅
用量:50g
、
主料:乌枣
用量:50g
、
主料:甘草
用量:5g
、
主料:豆蔻
用量:3g
、
辅料:干桂花
用量:15g
、
配料:冰糖
用量:适量
、
配料:清水
用量:5升
烹饪步骤
-
步骤1/13
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1.除桂花和冰糖以外的所有材料,用流水冲洗干净;
-
步骤2/13
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2.加水3升,浸泡12小时(过夜)
-
步骤3/13
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3.上火,大火煮开转中小火保持微微沸腾,炖煮1.5——2小时;
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2024-06-26
换个做法
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