麻辣鸡爪
浏览 12872 · 收藏 203
将做法保存到手机
好吃到嗦手指的麻辣鸡爪,后悔没早点做这道菜了
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
500克
、
臻鲜牛油火锅底料
适量
、
啤酒
半罐
、
姜蒜片
适量
、
料酒
两勺
、
白醋
一勺
、
花椒粒
适量
、
干辣椒
适量
、
生抽
两勺
、
老抽
一勺
、
白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买来的鸡爪剪掉指甲,从中间劈成两半洗净
-
步骤2/4
点击查看大图
冷水下锅 下入鸡爪 放入料酒 白醋 去掉腥味煮十分钟左右捞出洗干净
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中放入适量底油 放入适量臻鲜牛油火锅底料炒化 再加入姜片 蒜瓣 炒香后下入鸡爪 干辣椒和花椒煸炒 再加入生抽 老抽 翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
上色后加入半罐啤酒 少许白糖 盖上盖焖煮15分钟左右 开大火收汁后就可以出锅开吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-26 · 四川省
换个做法
麻辣鸡爪的相关分类
麻辣鸡爪的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18281773人看过 -
香辣肥肠
39354人看过 -
简单易做,新手也能当大厨!粉蒸排骨
146517人看过 -
这个真的香❗️❗️后悔做少了的凉拌鸡胸肉❗️
42400人看过 -
#法式面包#法式经典蒜香小面包~咸香浓郁,一口上头
193130人看过 -
腊肠焖饭
69266人看过 -
这辈子没吃过这么好吃的零食|0卡苹果脆片
39663人看过 -
黄油煎吐司,懒人5分钟快手早餐!
16206人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6068334人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8848138人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11563529人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果热橙茶
146026人看过