海鲜酱焖翡翠豆腐
今天来分享一道海鲜酱焖翡翠豆腐,香浓海鲜汁包裹软糯豆腐,仿佛在大海中漫步。简单易做,让你在家也能享受鲜美海鲜! 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
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步骤1/12
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食材准备:豆腐、奶白菜、洋葱、剁椒、大蒜、减盐生抽、海鲜酱、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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步骤2/12
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调汁:海鲜酱+剁椒+水,搅拌均匀
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步骤3/12
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奶白菜下冷水锅中焯水,放入盐(不容易变色)
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步骤4/12
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奶白菜捞出浸泡冷水中冷却
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步骤5/12
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锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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步骤6/12
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豆腐煎至两面微黄
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步骤7/12
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倒入料汁
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步骤8/12
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中火焖烧入味
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步骤9/12
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放入洋葱和大蒜,翻炒断生
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步骤10/12
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起锅前放入奶白菜,煮3分钟即可出锅装盘
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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鲜香美味的海鲜酱焖翡翠豆腐,超级下饭
食材准备:豆腐、奶白菜、洋葱、剁椒、大蒜、减盐生抽、海鲜酱、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
烧制方法:1.奶白菜焯水;2.锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,放入豆腐煎至两面微黄,倒入海鲜酱汁,将豆腐焖烧入味,放入洋葱和大蒜翻炒断生后放入奶白菜,烧3分钟入味即可出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-26 · 浙江省
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