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土豆的n种吃法——土豆泥丸子

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村里那个小雨

谁能不爱吃土豆呢？它几乎是百搭的，不管用何种方式烹调总能获得大家的青睐，土豆就是怎么做都好吃的万能食物！ 这个土豆泥丸子做法超简单，有手就会，外层焦香酥脆，里面沙软绵密，超级好吃，姐妹们一定要去试试！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
土豆 7个
、
盐 少量
、
玉米淀粉 适量
、
黑胡椒粉 少量
烹饪步骤
小贴士

1. 玉米淀粉可以适量加，能成型不散就好，但淀粉不易加多，否则影响口感。土豆淀粉比最好不要低于5：1； 2. 没有玉米淀粉也可以用面粉替代，但是面粉要加的比玉米淀粉更少一些 3. 上图实际上只使用了三分之一的土豆泥，剩下的可以放冰箱内冷藏保存，三天内用完，很适合备餐 4. 造型随意，也可以搓条，压饼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-25 · 山东省

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