火腿芝士面包
咸香松软,巨好吃 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
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步骤1/15
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揉面桶中加入法国乐斯福燕子高糖酵母,加入除盐黄油以外所有食材混合揉出厚膜
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加入总统黄油,盐揉出薄薄的手套膜
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步骤3/15
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像这样就可以了
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步骤4/15
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面团揉圆发酵至1.5倍大
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步骤5/15
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发酵好的面团按压排气分成6份,揉圆松弛15分钟
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步骤6/15
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松弛好的面团擀开,整理成圆形,放纸托发酵
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步骤7/15
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发酵期间准备火腿肠切小丁,葱花切碎,准备适量总统安文达奶酪碎,番茄酱沙拉酱装裱花袋备用
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面团发酵的1.5倍大,表面刷鸡蛋液,挤沙拉酱番茄酱,加入火腿丁芝士碎葱花,烤箱预热
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步骤9/15
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180度烘烤20分钟
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步骤10/15
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咸香松软的芝士火腿面包做好了
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步骤11/15
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满屋飘香,吃腻了甜口面包可以试试这款
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步骤12/15
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面包体超级松软,用乐斯福燕子酵母发酵特别棒
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步骤13/15
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你也试试吧
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步骤14/15
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做面包,首选法国乐斯福燕子酵母,酵母活性高,发酵快,堪称酵母届的天花板
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最后一步
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发布于 2024-06-25 · 江苏省
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