酱香排骨
跟外婆学的排骨烧法,满满都是小时候的味道!原来加了豆瓣酱这么好吃! 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
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步骤1/11
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排骨加盐和面粉洗干净备用
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步骤2/11
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锅烧热,加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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步骤3/11
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加入蒜瓣生姜爆香。
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步骤4/11
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加入洗净的排骨
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步骤5/11
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煎至边缘微微焦黄
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步骤6/11
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加入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱和糖,葱打结 。
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步骤7/11
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加水没过排骨
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步骤8/11
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大火煮沸
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步骤9/11
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转小火慢炖,约四十分钟
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步骤10/11
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收汁后撒白芝麻和葱花超美味
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最后一步
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装盘上桌,美味停不下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-25
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