沙葱五花肉5
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沙葱又叫蒙古韭，介于葱和韭菜之间的口感，实心，生吃较辣。炒制时间不宜长，主要吃脆爽口感
食材清单
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五花肉
250克
烹饪步骤
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步骤1/3
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五花肉切薄片，用盐腌制。上图肉太少了，显得葱辣，肉要多一些。热油煸香五花肉，再加入沙葱炒30秒，酱油调味即可出锅沙葱牛肉是国宴菜单
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步骤2/3
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牛肉切片用生抽，白胡椒，少许淀粉，一丁点碱腌制。
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最后一步
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先炒好牛肉盛出，沙葱炒30秒以内就可以了，避免太软
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-25
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