鱼香肉丝
3克
19克
98克
385
千卡
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步骤1/6
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肉切丝,放入糖、盐、料酒、淀粉,抓匀,腌制10分钟
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步骤2/6
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胡萝卜、青椒、木耳切丝
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步骤3/6
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生抽、料酒、醋、淀粉、糖加水调汁
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步骤4/6
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葱姜蒜切末
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步骤5/6
坐锅热油,将肉丝放入锅中翻炒至变色,盛出
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最后一步
锅中倒入少许油,放入胡萝卜丝煸炒。软后放入豆瓣酱,加少许水后翻炒。出红油后放入葱姜蒜末、青椒丝、木耳丝、肉丝,炒匀后倒入调好料汁。炒至青椒丝变软,大火收汁即可
炒菜中无需另外放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-25 · 北京市
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