牛奶小刀切（不加一滴水）的做法

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牛奶小刀切（不加一滴水）

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食材清单加入采购清单

面粉 500克

、

牛奶 300毫升

、

白砂糖 50克

、

酵母粉 5克

、

奶粉 50克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
所有材料加入揉面机，3档揉成光滑面团
步骤2/18 点击查看大图
揉好的面团取出
步骤3/18 点击查看大图
擀成长方形
步骤4/18 点击查看大图
一折
步骤5/18 点击查看大图
二折
步骤6/18 点击查看大图
三折
步骤7/18 点击查看大图
四折
步骤8/18 点击查看大图
反面，继续擀薄，重复上述步骤2次
步骤9/18 点击查看大图
最后擀成长方形
步骤10/18 点击查看大图
卷起
步骤11/18 点击查看大图
卷成长条
步骤12/18 点击查看大图
均匀分切
步骤13/18 点击查看大图
放入锅内，常温发酵1.5小时左右，看面团状态适当调整时间
步骤14/18 点击查看大图
这是发好的状态
步骤15/18 点击查看大图
水开大火蒸15分钟，焖5分钟
步骤16/18 点击查看大图
开锅
步骤17/18 点击查看大图
完美
最后一步点击查看大图
奶香奶香的

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-25 · 上海市

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